حنطة سوداء - استيراد وتصدير

الحنطة السوداء ، (Fagopyrum esculentum) ، وتسمى أيضًا الحنطة السوداء الشائعة ، نبات عشبي من عائلة Polygonaceae وبذورها الصالحة للأكل. الحنطة السوداء هي محصول حبوب كاذبة أساسية في بعض أجزاء من أوروبا الشرقية ، حيث يتم تحضير الحبوب المقشرة ، أو الجريش ، ككاشا ، وتُطهى وتُقدم إلى حد كبير مثل الأرز.