بقول - استيراد وتصدير

الحمص ، Cicer arietinum ، هو نبات سنوي بقولي في عائلة Fabaceae يزرع لبذوره الصالحة للأكل. يحتوي النبات على ساق متفرعة أو مستقيمة أو منحنية بأوراق ريشية صغيرة مرتبة بالتناوب على الساق. تتكون الأوراق من 11-15 نشرة فردية بيضاوية الشكل.

يبلغ عرض العدس الأحمر الكامل 1/2 سم مع نكهة ترابية خفيفة وملمس ناعم. العدس هو قرمزي ، وهو لونه برتقالي-أحمر غامق. يستخدم العدس الأحمر الكامل تقليديا كبديل للحوم