حليب معقّم - استيراد وتصدير

يحتوي حليب معقم على الكثير من المعادن وفيتامين سي.إن تسخين الحليب بنظام UHT لا يقلل من المحتوى أو القيمة البيولوجية لبروتين الحليب ، بل إنه يجعله أكثر سهولة في الهضم من قبل جسم الإنسان بسبب سهولة وصول الإنزيمات الهاضمة إلى البروتين المشوه. الجزيئات. يتم إنتاج الحليب المعقم عن طريق تسخين الحليب إلى حوالي 140 درجة مئوية لمدة 2-5 ثوان من أجل تعقيم المنتج والقضاء على نمو البكتيريا التي تسبب فساد الحليب. أثناء إنتاج الحليب المعقم بالحرارة الفائقة ، يحدث تفاعل Maillard ، مما يؤدي إلى تغيير اللون و / أو الطعم و / أو الرائحة. بعد الفتح ، يجب تخزينها في الثلاجة.

مسحوق الحليب منزوع الدسم (SMP) هو منتج ألبان تم إنشاؤه من خلال تبخير حليب البقر الطازج المبستر منزوع الدسم في عملية التجفيف بالرش. SMP هو مكون متعدد الاستخدامات مع معدل تشتت عالي وقابلية للذوبان في الماء ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للاستخدام في الإنتاج الصناعي. تشمل مجموعة تطبيقاتها الواسعة إنتاج منتجات الألبان مثل الزبادي والمشروبات التي تحتوي على الحليب ونظائر الجبن والحلويات ومبيضات القهوة والشاي والحليب المعقم. مدة صلاحية ال SMP تصل إلى 12 شهرًا تقريبًا. تضمن سهولة التعامل والنعومة الجودة العالية للمنتج النهائي في مختلف الصناعات.